Nieuws
Food Design & Innovation?
13-06-2012
Een kijkje in de keuken van een smakelijke studie
“Food Design & Innovation richt zich op alles wat verband houdt met voedingsconcepten. Dat gebeurt op basis van drie specialisaties: Food Design, Food Packaging en Creative Food Marketing. Van ontwerp van een nieuw voedselproduct of innovatieve verpakking tot doelgroepgericht design en succesvolle marketing. Onze studenten kunnen na hun opleiding veel verschillende kanten op. De animo is dan ook groot. Voor komend studiejaar hebben we nu al ruim honderd inschrijvingen ontvangen.”
Winterse dranken en thematische verpakkingen
“Een magnetronmaaltijd waarvan de verpakking uitvouwt tot thematisch eetbord. Een lijn warme wijndranken, met bijpassende theepotten. Wat voorbeelden van de creativiteit van onze studenten. Hun carrièrepad loopt van marketeer of conceptontwikkelaar tot culinair recensent bij krant of tijdschrift. Of ze beginnen voor zichzelf, bijvoorbeeld als ontwikkelaar van horecaconcepten. De carrièremogelijkheden zijn net zo divers als de studie zelf. En ook dat maakt Food Design & Innovation een studie uit duizenden.”